| 生活飲用水衛(wèi)生標準
生活飲用水衛(wèi)生標準是從保護人群身體健康和保證人類生活質(zhì)量出發(fā)，對飲用水中與人群健康的各種因素（物理、化學和生物），以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實現(xiàn)量值所作的有關(guān)行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國家有關(guān)部門批準，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標準。2006年底，衛(wèi)生部會同各有關(guān)部門完成了對1985年版《生活飲用水衛(wèi)生標準》的修訂工作，并正式頒布了新版《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006），規(guī)定自2007年7月1日起全面實施。
生活飲用水衛(wèi)生標準可包括兩大部分：法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定的量的限值；法定的行為規(guī)范，指為保證生活飲用水各項指標達到法定量的限值，對集中式供水單位生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。
而新版的《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）一直沿用至今！
很多人都以為，自來水是經(jīng)過嚴格消毒才輸送到居民區(qū)里做飲用水的，以為自來水可以直接喝，但是這是很缺乏常識的表現(xiàn)，為什么不能直接喝自來水呢？我國自來水的水質(zhì)還未達到某些發(fā)達國家自來水可直接飲用的水平。
自來水是經(jīng)過多道復雜的工藝流程，通過專業(yè)設(shè)備制造出來的飲用水。自來水的處理過程如下：、首先必須把水源從江河湖泊中抽取到水廠（不同的地區(qū)取水口是不同的，水源直接影響著一個地區(qū)的飲水質(zhì)量）；然后經(jīng)過沉淀、沙濾、消毒、入庫（清水庫），再由送水泵高壓輸入自來水管道，最終分流到用戶龍頭。整個過程要經(jīng)過多次水質(zhì)化驗，有的地方還要經(jīng)過二次加壓、二次消毒才能進入用戶家庭。
現(xiàn)在自來水消毒大都采用氯化法，公共給水氯化的主要目的就是防止水傳播疾病，這種方法推廣到至今有100多年歷史了，具有較完善的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，氯氣用于自來水消毒具有消毒效果好，費用較低，幾乎沒有有害物質(zhì)的優(yōu)點。但我們經(jīng)過對理論資料了解、研究，認為氯氣用于自來水消毒還是有在一定的弊端。氯化消毒后的自來水能產(chǎn)生致癌物質(zhì)，且目前有關(guān)方面專家也提出了許多改進措施。
自來水廠生產(chǎn)的水是符合飲用標準的。但是，這并不表明它是標準的飲用水。
原因有二：
（1）自來水在生產(chǎn)過程中用氯凈化水雖可殺死病原微生物等有害物質(zhì)，但加入氯本身又可造成新的化學污染。氯可與水中的有機物生成三氯甲烷，它是一種致癌物質(zhì)。同時，氯還破壞營養(yǎng)，易導致心臟病。
（2）在自來水的管網(wǎng)中，長距離管道運輸，管道陳舊生銹，城市高樓水箱和樓群蓄水池不清潔或常年使用不消毒，都可造成二次污染。二次污染使細菌、病毒和藻類繁殖，再加上原有的氯及氯化物、鐵銹、重金屬、放射性物質(zhì)、使水體渾濁、有異味，其害無窮。
所以說，自來水并不是標準的飲用水。在各種污染日益加重的環(huán)境下，我們喝到身體里的水一定要有嚴格的標準。
可能有的朋友要說，我喝了一輩子自來水，身體不照樣挺好的嗎？
其實不然，人體的疾病是個積累和漸進的過程，如果您不飲或少飲不潔的水，身體肯定比現(xiàn)在更健康。
自來水燒開飲用是我國人民的飲水習慣，水燒開后可以殺死一些細菌微生物，就是古人們解決生物污染的良策，但是對于今日受污染的水源就不是那么的適用了。
水的污染主要有三種：物理污染、生物污染和化學污染。水燒開只能對付其中一部分生物污染，而對于危害較大的物理污染和危害極大的化學污染，根本奈何不了的。
水燒開對重金屬砷化物、氰化物、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，特別是有機污染是奈何不了的，相反的還會由于燒開后濃縮而使各種有害有毒物質(zhì)的濃度增加。
用鋁式容器燒水時，水中的亞硝酸氮（一種強烈的致癌物質(zhì)）會隨煮沸而大大增多，這些物質(zhì)對人體所造成的傷害遠遠地比水中的細菌更可怕。
隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展加劇了對水的污染，國外已先后發(fā)現(xiàn)自來水中存在著幾十種致癌物質(zhì)及新的病原微生物。目前我國自來水廠還是采用傳統(tǒng)工藝，它無法對付化學污染，諸如農(nóng)藥、重金屬、合成洗滌劑、有機化合物等。
而這些污染物通過把水煮沸的辦法是不可能去除掉的。因此，煮沸的開水同樣不是標準的飲用水。 |
